碎花台布组织是一种机织物的组织结构碎花台布组织是利用多臂台布织机，通过两种或两种以上台布织物组织的变化，在台布织物表面形成各种台布碎花纹的组织。
如在平纹台布或斜纹台布地上配置各种与地组织同色或异色的台布碎花纹组织。
碎花台布是以一种组织点相对集中或经纬浮线。
台布花纹类型有线型、条格型、散点花纹型等。
碎花台布外观紧密、细致，台布花纹不很突出、夸张，多用于薄台布织物，且应用日趋广泛。
碎花台布是餐厅必备的台布。